¿Es diabético y está confundido acerca de comer fruta? No todas las frutas son iguales. Hay algunas opciones ideales y algunas frutas que debe evitar si tiene diabetes.
La fruta fresca es ideal
La fruta fresca reduce el riesgo de desarrollar diabetes y puede reducir el riesgo de cáncer, enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares.
La Asociación Estadounidense de Diabetes (ADA) enumera las frutas cítricas frescas y las bayas como alimentos «superestrella». Estas frutas proporcionan cantidades saludables de vitamina C, fibra, potasio y otros nutrientes. Los tomates, duraznos, aguacate, kiwi, peras, melón dulce, melón y cerezas son otras excelentes opciones.
Una porción equivale a una taza o una pequeña pieza de fruta. Una porción de plátano equivale a la mitad de un plátano. Elija plátanos que sean ligeramente verdes para un menor contenido de azúcar.
Fruta que los diabéticos deben limitar o evitar
No es lo mismo una ración de frutos secos que una ración de fruta fresca. Una taza de pasas o arándanos secos y endulzados tiene más de 100 gramos de carbohidratos. Una taza de arándanos rojos regulares, por otro lado, tiene cuatro gramos de carbohidratos.
Evite o limite las piñas, los higos, las manzanas y los mangos, que naturalmente tienen altas cantidades de azúcar.
El jugo de frutas a menudo contiene una gran cantidad de azúcar. Los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC) indican que los jugos de frutas aumentan el nivel de azúcar en la sangre más rápido que si elige frutas frescas.
La fruta enlatada y el puré de manzana son otros ejemplos de opciones de frutas que se deben evitar para los diabéticos.
Haga de la fruta una parte saludable de su plan de alimentación. Elija frutas frescas como una opción más saludable, en comparación con otras opciones de frutas.